
![]() |

Десерти ![]()
За палачинките... Истинският бум предизвикват римляните – разпространявайки ги из Европа и Африка. "Апициус" – древната римска готварска книга, включва рецепта с пипер и мед. Палачинките надживяват и Римската империя и през средните векове навлизат плоските сачове като един от основните инструменти за приготвянето им. През 1430г. Английски кулинарен ръкопис също споменава палачинките, а в най-старата Холандска готварска книга, от 1514г. са включени дузина рецепти.
Попитайте, ако желания от Вас десерт го няма в менюто! |
Най-прочутите образци в този жанр са родени от случайността и принудата.
Първата ярка звезда
на небосклона на авторските салати е известната "Оливие", позната още като руска салата. |